I. Fejezet - És kezdetben vala az államvizsgám

A székely nyúl gyökerei 2010-ig nyúlnak vissza, amikor is végképp eldőlt, hogy a Kolozsvári Állatorvosi Egyetem végére érve a genetika tanszéken fogok államvizsgázni, mégpedig a házinyúl színének öröklésmenetéből. A témám egy új színváltozat létrehozása és rögzítése volt, melynek megvalósításához az akkor tulajdonomban lévő keverék nyulaimmal láttam neki. A kiinduló állományt egy jó küllemű, zömök megjelenésű, 5 kg körüli thüringiai színű, holland gént hordozó bak képviselte, valamint néhány csincsilla színű anyanyúl (lásd alább). A helyzet mérlegelése után arra a következtetésre jutottam, hogy a rendelkezésemre álló génekből a legérdekesebb, legegyedibb szín, amit kihozhatok, az az úgynevezett sallander színváltozat lesz, így immár céltudatosan nekifoghattam a a tenyésztésnek.

A thüringiai bak

A kiinduló állomány egyik csincsilla színű nősténye

Bő fél évembe és egy generációnyi nyúlamba került, amíg a thüringiai bak és a csincsilla színű anyák frigyéből származó kölykök keresztezésével - tehát intenzív, 2:2-es rokontenyésztéssel - sikerült a összehoznunk egy sallander színű kölyköt. A véletlen úgy hozta, hogy nem a nálam tartott nyulak valamelyike, hanem a helyhiány miatt apósomhoz kihelyezett állomány egyik anyanyúla hozta világra ezt a kölyköt, így tulajdonképpen az első székely nyúl nem Csíkpálfalvához, hanem Csíkszentmártonhoz köthető.

Féltő gonddal neveltük fel ezt a kissé pigmentálatlan, de azért mégiscsak ízig-vérig sallander színű nyuszit és amire elérkezett az államivzsgám ideje, kifejezetten szép, robusztus bakká cseperedett. Olyannyira, hogy kiérdemelte az I. Sall nevet és visszakeresztezve néhány nagynénjével (figyelem, a kölykök génállományát 50%-a a thüringiai bak teszi ki), nemzett is néhány sallander színű utódot, amelyek később a fajta alappilléreinek bizonyultak. I. Sall, valamint az ő ágyékából származó néhány sallander színű kölyök bőven elegendőnek bizonyult az államvizsga dolgozatom megvédéséhez, és az egyetem málháitól megszabadulva nekifoghattam az igazi munkának, a székely nyúl kitenyésztésének.   

I. Sall

I. Sall fiai különböző nőstényektől